Oquendo Cafeteria Mezcla 1кг

  • Производитель: Oquendo
  • Доступность: На складе
  • Вес 1 кг

Состав:

80% арабика, 20% робуста

20% торрефакто

Смесь из кофейных зерен из Бразилии, Колумбии, Гондураса, Гватемалы и Уганды. Неизменный вкус из года в год.

Вкус:

Очень насыщенный, крепкий и бодрящий, ароматный кофе с богатым вкусом, благородной горчинкой и шикарной пенкой.

Особенности:

Торрефакто – особенный способ обжарки, при которой кофе смешивается с незначительным количеством сахара и обжаривается при сильной температуре, благодаря чему превращается в карамельную глазурь, придавая зернам насыщенный черный цвет и бодрящую крепость. Зерна, обжаренные таким способом, смешивают с кофе традиционной обжарки в соразмерности 20/80. В сочетании с робустой получается невероятно бодрящий т насыщенный напиток, с горчинкой и богатой густой пенкой. Приятным бонусом можно считать тот факт, что при данном способе обжарки сохраняется больше всего натуральных антиоксидантов, чем во всех других сортах кофе, что помогает сохранить молодость организма.
Торрефакто был придумал в Испании во время второй миррой войны с целью экономии, так как расход кофе на порцию становится меньше. Однако этот сорт остался любимым у испанцев и после кофейного кризиса. Еще один плюс этого сорта- даже во вскрытой упаковке вкус и аромат этого кофе не теряет свои свойства. 

Написать отзыв


    Плохо           Хорошо